Politique de confidentialité

Le responsable du traitement des données personnelles est JEAN & GINO, Société par actions simplifiée (SAS), dont le siège social est situé 49 rue du Colonel Fabien, 51100 Reims.

Pour toute question relative à vos données personnelles, vous pouvez nous contacter à l'adresse contact@jeanetgino.com ou par téléphone au 06 10 41 58 50.

Nous collectons uniquement les données que vous nous communiquez volontairement via les formulaires du site :

• Formulaire de contact : nom, adresse e-mail, numéro de téléphone (facultatif), sujet (facultatif), contenu du message.
• Formulaire de réservation : date et créneau souhaités, nombre de convives, nom, numéro de téléphone, adresse e-mail, notes ou demandes particulières (facultatif). Vous recevez un accusé de réception, puis un e-mail de confirmation ou d'indisponibilité.

Des données techniques (adresse IP, type de navigateur, pages consultées) peuvent être enregistrées automatiquement par notre hébergeur à des fins de sécurité et de maintenance.

Vos données sont traitées pour les finalités suivantes :

• Traitement de vos demandes de contact — base légale : exécution de mesures précontractuelles ou contractuelles (art. 6.1.b RGPD).
• Gestion des réservations de table — base légale : exécution du contrat ou de mesures précontractuelles (art. 6.1.b RGPD). Cela inclut l'accusé de réception de votre demande et l'e-mail de confirmation ou d'indisponibilité.
• Gestion et suivi de la relation client — base légale : intérêt légitime du restaurant (art. 6.1.f RGPD).
• Sécurité et bon fonctionnement du site — base légale : intérêt légitime (art. 6.1.f RGPD).

Vos données sont accessibles uniquement au personnel autorisé de JEAN & GINO. Elles peuvent être transmises aux prestataires suivants, agissant en qualité de sous-traitants :

• Resend — envoi des e-mails (contact, demandes de table, confirmations et indisponibilités).
• Telegram — notifications internes à l'équipe (optionnel, si activé).
• Supabase — stockage des contenus administratifs (popups planifiées, accès restreint).
• Google (Maps et Places API) — affichage de la carte interactive et récupération des avis clients affichés sur le site.
• Vectronweb — hébergement et maintenance technique du site.

Ces prestataires sont sélectionnés pour leurs garanties en matière de sécurité et de conformité. Certains peuvent être situés en dehors de l'Union européenne ; dans ce cas, des garanties appropriées (clauses contractuelles types ou décision d'adéquation) sont mises en place.

• Demandes de contact et réservations : conservées pendant 3 ans à compter du dernier échange, sauf obligation légale contraire.
• Logs techniques et de sécurité : conservés jusqu'à 12 mois.
• Choix de consentement cookies : conservés 13 mois dans le stockage local de votre navigateur.

Un cookie est un petit fichier texte déposé sur votre terminal lors de la visite d'un site. Nous utilisons les catégories de cookies suivantes :

• Cookies essentiels — mémorisation de votre choix concernant les cookies (stockage local). Indispensables au fonctionnement du bandeau de consentement. Durée : 13 mois.
• Cookies tiers (Google Maps) — la carte Google intégrée sur le site peut déposer des cookies Google. Vous pouvez consulter la carte via un lien externe sans iframe si vous le souhaitez.
• Cookies tiers (Google Places / avis) — les avis Google affichés sur le site proviennent de l'API Google Places. Des cookies Google peuvent être déposés lors de la consultation de ces contenus.

Aucun outil de mesure d'audience (Google Analytics, Matomo, etc.) n'est actuellement utilisé sur ce site.

Lors de votre première visite, un bandeau vous informe de l'utilisation des cookies et vous permet d'accepter ou de continuer sans accepter. Vous pouvez modifier votre choix à tout moment via le lien « Gérer les cookies » en bas de page.

Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :

• Droit d'accès et de rectification
• Droit à l'effacement (« droit à l'oubli »)
• Droit à la limitation du traitement
• Droit d'opposition au traitement
• Droit à la portabilité des données
• Droit de retirer votre consentement à tout moment

Pour exercer vos droits, adressez votre demande à contact@jeanetgino.com, en précisant l'objet de votre demande et en joignant une copie d'un justificatif d'identité si nécessaire. Nous nous engageons à répondre dans un délai d'un mois.

Si vous estimez que le traitement de vos données ne respecte pas la réglementation, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL (Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés) : www.cnil.fr.

JEAN & GINO met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données : connexion HTTPS, accès restreint aux données, mots de passe pour l'administration du site.

Cette politique de confidentialité peut être modifiée à tout moment pour refléter l'évolution de nos pratiques ou de la réglementation. La date de dernière mise à jour est indiquée ci-dessous.

Dernière mise à jour : 10 août 2026

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